Kuźnia Smaku to restauracja z tradycja gdzie szefowie kuchni czerpiąc pomysły z różnorodności kulturowej, wykuwa wspaniałe smaki naszych potraw.

Historia tego miejsca sięga czasów mieszczącej się tu w latach 20tych minionego wieku restauracji ''Mała Ziemiańska''. Tak jak przed laty tak i teraz tu, tworzy się historia współczesnych czasów gdzie nieodzownym elementem jest zawsze wyśmienita kuchnia.

Wystrój lokalu nawiązuje klimatem do starej Warszawy oraz klasycznej miejskiej restauracji.

Szefowie kuchni Marek Machała i Beniamin Matatow tworzą kulinarne dzieła oparte na dawnych przepisach wykorzystując przy tym regionalne produkty idące w parze z oferta lokalnych dostawców.

W trakcie 20-letniej działalności Kuźni Smaku gościła i gości przy swych stołach wiele znamienitych osobowości, mieszkańców Warszawy i turystów chcących doznać smaku naszej kuchni.

Pozwól nam wprowadzić Cie w kameralną atmosferę Warszawy tamtych lat, gdzie pozornie ciężkie dania kuchni polskiej i żydowskiej wybuchają lekkością, bogactwem smaku dzięki kulinarnym przepisom Marii Iwaszkiewicz.

Wizytówką Kuźni Smaku jest: wykwintnie pieczona kaczka oraz małe dzieła kulinarnej sztuki- ręcznie lepione pierogi.